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权威发布:重点农产品“一稳、一涨、一波动”,这些产品不要过度扩种

发布时间:2020-01-16 09:52 来源: 阅读:(7184)

 

临近春节,正是集中采购年货的时候,为回应百姓对农产品市场运行形势的关切。2020年1月15日,农业农村部召开发布会,介绍2019年重点农产品市场运行情况,并回答记者提问。

 

权威发布:重点农产品“一稳、一涨、一波动”,这些产品不要过度扩种

 

2019年以来,在农业内外部多重不确定性因素冲击下,部分农产品价格波动幅度加大,但市场供给总体充足、价格涨幅有限,品种间走势分化明显。

 

呈现“一稳、一涨、一波动”特征:

 

“一稳”是指粮棉油糖等大宗农产品生产稳、库存足,市场运行基本平稳,继续发挥农产品市场“压舱石”作用;

“一涨”是指猪肉市场供给偏紧、价格涨幅较大,带动畜禽产品价格总体走强;

“一波动”,是指水果、蔬菜价格前高后低,受不利天气影响价格波动幅度较大,但总体仍符合季节性规律。

 

从主要品种看:

 

稻谷、小麦:生产稳、库存足,价格有所下跌。2019年稻谷、小麦生产一减一增,口粮总产量保持稳定,库存处于历史高位,市场价格偏弱运行,新粮上市后小麦、早籼稻、中晚稻最低收购价执行预案陆续启动。12月份,晚籼稻、粳稻市场收购价分别为每斤1.20元、1.32元,同比跌6.3%和7.7%;郑州粮食批发市场普通麦、优质麦价格分别为每斤1.18元、1.24元,同比跌4.4%和6.5%。

 

玉米:产需有缺口、库存仍充裕,价格小幅波动。受种植结构继续调整影响,2019年玉米面积略减,但主产区气象条件总体好于上年,玉米产量增1.4%。受生猪产能下降影响,猪用玉米饲料消费减少,但肉禽等替代品饲料消费增长明显,玉米饲料消费总体小幅下降。玉米深加工新开工项目增加,工业消费刚性增长。2019年玉米产需缺口在500亿斤左右,但由于库存水平较高,玉米供需关系仍保持平衡偏宽松的格局,市场运行基本平稳。秋季新玉米上市后华北、东北主产区价格小幅回落。12月份,玉米产区批发价每斤0.92元,环比跌1.2%,同比跌2.8%。

 

大豆:进口继续减少,价格以稳为主。受中美经贸摩擦影响,大豆进口小幅下降,进口来源向巴西、阿根廷进一步集中。1-12月,青岛港口大豆进口到岸税后价先跌后涨,在每斤1.55元—1.65元区间小幅波动。12月份,山东地区中等豆粕出厂价每吨2930元,环比跌4.4%,同比跌2.2%。国产大豆产量继续恢复增长,市场购销两旺,价格稳中走强。

 

展望2020年,我国粮棉油糖等大宗农产品供给总量仍相对宽松,生猪产能有望逐步恢复,市场继续保持平稳运行具有较好的基础,全年农产品价格水平涨幅有望回落,但部分品种阶段性波动风险需密切关注。

 

答记者问(节选)

 

去年12月以来,蔬菜价格有所上涨,请问主要原因是什么?春节期间蔬菜价格走势会是什么样的?

 

农产品生产有周期性和季节性,因此价格在一定幅度内波动是正常的。刚才你说的蔬菜价格这个时间在持续上涨,我们也关注到,入冬以来,我国蔬菜价格进入季节性上升通道,去年12月份涨幅有所加大,农业农村部重点监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.56元,环比涨16.3%,同比高22.3%。按照往年情况,冬季大部分露地蔬菜上市量减少,“大棚菜”和“南菜”成为市场主供产品,生产和流通的成本相应增加,菜价一般都会出现较为明显的上涨。总的判断,当前蔬菜价格波动基本符合往年规律。价格环比涨幅偏大一些,主要是因为前期冬春蔬菜主产区有两轮雨雪降温天气,蔬菜跨区域流通受到阶段性影响,加之2020年春节较早,市场备货提前,导致短期价格上涨较快;价格水平高于去年同期,主要是因为2019年上半年,菜花、豆角、黄瓜和西葫芦等部分品种价格低迷,菜农种植意愿降低、面积下降,导致市场价格涨幅较大,拉高了总体菜价。从后期走势看,由于2019年冬季气温正常偏暖,对北方设施蔬菜和南方陆地越冬蔬菜生产较为有利,蔬菜生产供给总体是有保障的。据我部监测,2019年下半年,28种重点蔬菜全国批发市场累计交易量比上半年增4.7%,同比稳中有增。春节前如果不出现持续性大范围灾害性天气,菜价有望保持基本稳定,节后价格或稳中有降。对于前期价格明显高于常年的菜花、黄瓜、西葫芦等蔬菜品种,提醒广大菜农2020年调整种植计划时要小幅慢行,注意防范过度扩种导致的价格大幅下跌和阶段性卖难风险。

 

去年水果也是受关注度较高的品种,请问2019年第四季度水果市场形势是怎么样的,后期价格走势如何?

 

2019年我国水果市场供给总体充裕,价格前高后低、波动幅度相对较大,但仍大体符合往年季节性规律。上半年水果价格持续走高,6月份,苹果和梨批发价格同比涨幅超过1倍,主要是由于2018年苹果、梨主产区春季遭受倒春寒天气,减产幅度较大造成的。下半年随着夏秋季水果大量上市,苹果、梨恢复增产明显,水果价格季节性下跌,从10月份开始已低于上年同期水平,11、12月价格基本稳定,同比降幅在10%以上。从后期走势看,水果市场供给以库存果为主,成本有所增加,且消费处于旺季,预计春节前水果价格小幅上涨,但水果市场供给总量充足、品种丰富,尤其苹果入库率达到历史高位,多数地区冷库入库率达到8-9成,水果价格大幅度浮动的可能性不大,节后随着消费趋弱,价格将略有回落。由于2019年冬季气候偏暖,今年上半年部分水果成熟期提前,果农应注意合理规划上市节奏,避免盲目早采抢市,保证果品质量,争取获得较好的收益。

 

2019年我国大豆继续增产,请问近期大豆市场行情如何?下一步会有怎样的变化?

 

我国国产大豆以食用为主,蛋白含量高,与进口大豆已经形成相对独立的两个市场。先说说国产大豆。去年国家实施大豆振兴计划,国产大豆面积扩、产量增、品质优,新豆上市后加工企业、贸易商积极入市收购,农户销售进度快,市场呈购销两旺格局,价格稳中有涨。2019年12月,黑龙江国产食用大豆平均收购价每斤1.81元,环比涨2.4%,同比涨1.5%;山东国产大豆入厂价每斤2.11元,环比涨1.5%,同比涨5.1%,小幅上涨;大连商品交易所大豆主力合约收盘价每斤1.71元,环比涨3.0%,同比涨6.5%。再来看进口大豆。中美经贸摩擦发生以来,我国自美国大豆进口减少,自巴西等国大豆进口增加,进口大豆市场供给有保障。据海关数据,2019年1-11月累计,我国进口大豆7904万吨,同比小幅下降4.0%,其中自巴西进口占比67%。预计2020年我国大豆进口总量将有所增加,能够满足生猪产能恢复后的豆粕需求。综合来看,2020年无论是国产大豆,还是进口大豆及下游豆粕、豆油,市场价格都有望保持基本稳定。

 

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